Samedi 13 février 2010
Nous passons notre ultime journée lapone à Pertulli, chez nos amis. Après des rangements et du ménage, les photos nous captivent encore et nous glissons d'un endroit à l'autre pour tout prendre, pour tout engranger, comme si c'était possible...
Martine a la joie de pouvoir essayer une moto-neige. Elle, c'était son rêve et elle n'y croyait plus...Matti vient lui proposer et c'est la fête !
Autant Martine aime les engins motorisés qui montrent toute leur puissance et impressionnent par leur poussée phénoménale (comme un avion au décollage, par exemple), autant je les hais. J'aime la douceur et tout ce que l'énergie humaine peut produire. Il est vrai que c'eût été (Martine va aimer ce verbe !) difficile d'aller en Laponie, pour une semaine, sans avion, mais je n'y suis vraiment pas à l'aise alors que Martine jubile.
Mats, Monica, Erik, Heli et Matti ont su nous donner toute l'amitié dont nous avions besoin, mais ils sont allés bien au-delà, en nous faisant découvrir beaucoup de richesses de la Laponie : les montagnes, exceptionnelles en Finlande, les paysages de neige et de glace, l'habitat de bois, l'usage du sauna, la gastronomie lapone...
En une semaine, nous avons mangé :
du saumon
cuit au sel,
fumé à froid
fumé à chaud
grillé au feu de bois
du "poisson blanc"
cuit au sel
de la viande de renne
coupée finement et revenue dans du beurre
en côtelettes grillées à la poêle
de la viande d'élan
bouillie
des desserts
crumbles aux myrtilles
baies nordiques jaunes ou rouges
brioches fourrées à la confiture et crème chantilly (dessert traditionnel de ce qui correspond à notre Mardi Gras)
bananes chocolatées (bananes lapones, nous disent-ils !)
Santa Maria
Etonnement de voir comme l'alcool est présent. Notre premier grog additionné de Santa Maria nous surprend et nous décidons de le préparer nous-mêmes, les autres jours. Il est ainsi plus léger et moins...décapant !
Les petits verres à liqueur ne quittent pas le manteau de la cheminée !
La fréquence des repas nous "destabilise".
Petit-déjeûner/déjeûner sans dessert/une heure après, dessert et café, deux heures après, dîner/une heure après, dessert, suivi de Metaxa, un alcool...grec !
Nous sommes au même rythme que Rosalie qui a un mois !
Erik (bientôt 2 ans) sait nous charmer par ses sourires, sa gentillesse, ses "neï, neï, neï !" et son..."amour" des tracteurs ! Celui que Martine lui offre ne le quitte pas...sauf pour dormir, peut-être.
A 16h, Mats et Matti nous emmènent à l'aéroport de Kittilä, à 70 km de Pertulli. La neige tombe à gros flocons.
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Un gros pincement au coeur et des larmes marquent notre départ. Quitter Heli, Monica et Erik est très émouvant. Nous cachons notre émotion, à l'aéroport, en canardant de boules de neige la voiture de nos amis.
Nous passons une nuit, à Helsinki, chez Matti et Heli, où nous faisons la connaissance de leurs enfants et petite fille, Ronja. Encore un accueil sympathique avant de quitter la Finlande dimanche 14 février à 13h35.
Lyon nous accueille...sous la neige et le froid, à 20h, avec deux heures de retard !!!